横县桑葚的基本介绍

桑椹又名桑果，早在两千多年前已是御用补品。因桑树特殊的成长环境，使桑果具备天然成长无污染的特征，所以桑椹又被叫做“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具备多种效果，被医学界誉为“21世纪的最好保健果品”。研究表明，桑葚具备预防血管硬化；健脾胃、助消化；补充铁、锌、硒等微量元素；乌发美容；防癌抗癌；治疗贫血等功能和用途。桑葚除去鲜食以外，还可用米酒浸泡，也可用酿制葡萄酒的办法酿制桑葚酒，二者皆有非常不错的保健功能。

横县现有专门采摘桑葚的果桑专用桑园300多亩，年产鲜果400吨，具备生态环保无污染、果大味甜的特征，既合适鲜食，更合适榨果汁和酿造桑葚酒，每年的3~4月份成熟，是成熟较早的时令鲜果。

1.桑椹有改变皮肤(包含头皮)血液提供，营养肌肤，使皮肤白皙及乌发等用途，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

2.常食桑椹可以明目，缓解双眼疲劳干涩的症状。

桑椹具备免疫促进用途。桑椹对脾脏有增重用途，对溶血性反应有增强用途，可预防人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

3.它可以促进血红细胞的成长，预防白细胞降低，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具备辅助效果。

4.桑椹具备生津止渴、促进消化、帮助排便等用途，适当食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热